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Nutrientes basicos en la alimentacion

Agua

El agua constituye el nutriente más importante de todos.
Sin agua no hay vida. Una persona adulta pierde diariamente poco más de dos litros de agua.
Es fácilmente comprensible la importancia de una alimentación con un contenido equilibrado de agua.
En caso contrario, son por todos conocidos los efectos gravísimos de una deshidratación y los peligros que esto comporta.
El agua que necesita nuestro cuerpo es la natural y depurada que suministra la red de distribución pública de las poblaciones.
Además existen una serie de productos alimentarios que contienen agua como ingrediente principal. Estos son: aguas envasadas (de manantial, preparadas, :mineromedicinales y con contenido mineral alto y bajo) bebidas refrescantes; zumos de frutas; infusiones; sopas, etc.

El contenido en agua de los principales alimentos es la siguiente:

Frutas, verduras 90% Quesos 55%
Leche 87% Harinas 13%
Patatas 75% Legumbres 12%
Huevos 74% Almendras 5%
Pescados 70% Aceites 0%
Carnes 60&    
  
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